Cigrons amb ceba,pebrot verd i formatge de cabra.

Ingredients:

-200gr. de cigrons (ja cuits)

-1 ceba 

-2 pebrots verds 

-1 tall de formatge de cabra (tipus rulo)

-Opcional: una cullerada de salsa de tomata amb alls escalivats (aquesta salsa la tenia feta d'una altre recepta) 

Preparació:

Netegem els pebrots verds i els i triem la grana,els tallem a trossos una mica allargats (d'uns 6x2) els posem en una paella amb un raig d'oli,agafem la ceba i la tallem,amb talls fins,ho afegim a la paella ho deixem coure tot plegat,foc baix.Un cop cuit i afegim el formatge de cabra,engrunat,ho remenem tot, afegim els cigrons i la cullerada de salsa de tomata,ho acabem de remenar tot i a dins el taper (de vidre millor!) i bon profit!!!